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益生菌挑选攻略和正确食用方法
作者:御世源   时间:2020-11-02
众所周知,益生菌是一种调节肠道,帮助肠道消化的有益菌,我们在挑选益生菌可以按照这几个方法挑选,看活菌数、看活性及制剂状态、看配方表、看菌株、看包装是否严密,还有根据年龄选剂型等,在食用益生菌的时候,最好是早上,空腹食用,冲泡要用温开水。下面就由小编来给大家详细介绍一下益生菌挑选攻略和正确食用方法。
 
 

 

一、益生菌挑选攻略

 
益生菌是对人体健康有着正面帮助的活性微生物,可以促进肠道菌群平衡。它们不但可以帮助消化、改善便秘腹泻、预防众多肠道疾病,还可以提高免疫力,预防过敏等,可谓是好处众多。但是市场上益生菌制剂众多,到底哪个益生菌产品好,难免让人心生疑惑。这里给大家献上一份超全的挑选攻略,让大家都能找到适合自己的益生菌产品。
 
1、看活菌数
我国颁布的《益生菌类保健食品评审规定》规定,益生菌的活菌数量不能少于 10^6 CFU/ml(g),这是挑选益生菌产品的“硬性指标”。
因为人体菌群庞大,可以达到上万亿个菌落单位,如果摄入的益生菌数量低于10^6 CFU/ml(g)这个数目,可能会不能与体内有害菌相抗衡,达不到期望的效果,
 
2、看活性及制剂状态
“活性”是益生菌发挥作用的前提。而益生菌的活性又往往受产品制剂技术及状态、菌株耐酸性的影响。
目前来讲,常见的益生菌制剂状态有滴剂、片剂、胶囊和粉剂四种。其中滴剂是最不推荐的,因为益生菌在液体状态下活性很不稳定,容易因为运输或者保存不当而丧失活性;
其次片剂虽然有方便携带的优点,但因其加工过程需要高温干燥,而益生菌又对温度、湿度极为敏感,所以片剂益生菌产品可能存在活菌数少的问题;剩下的胶囊和粉剂是比较推荐的。
然后再来说说菌株耐酸性,我们都知道,人体的消化道中存在许多消化液,尤其是胃酸、胆汁,这对脆弱的益生菌来说是极大的考验。
3、看配方表
提到配方信息,不少人可能会不感兴趣,因为对这方面知识缺乏。但其实对于益生菌产品而言,要看的关键信息并不复杂:
看是否含有过敏原
有些益生菌产品中会含有乳制品、麸质、乳糖等过敏源。如果是易过敏体质,最好避开这些成分。
看是否含有添加剂
为了确保产品的感官体验,有些益生菌产品会加入色素、香精、防腐剂等成分。大家都知道,这些成分或多或少都会对人体健康造成一定的影响,益生菌本身是“益生”的,如果因为添加了这些成分而使益生作用降低,就得不偿失了。
4、看菌株
很多人可能不知道,决定益生菌具体功效的功臣其实是“菌株”,不同的菌株有不同的作用。
例如鼠李糖乳杆菌HN001能增强胃肠道黏膜屏障,提高免疫力,缓解过敏;乳双歧杆菌Bi-07能缩短病毒性腹泻持续时间、减轻过敏症等带来的痛苦;乳双歧杆菌HNO19能促进双歧杆菌的增殖,增强营养吸收,对于中老年人的效果尤为显著等。
因此从功效全面的角度来讲,以含菌株数和活菌数都比较多的产品为宜。
5、看包装是否严密
在和“有害菌”PK时,益生菌是个战斗力max的“业务高手”,但在包装和储存这一环,它却有非常“矫情”的一面。益生菌对包装的要求很苛刻,忌接触水和氧气。所以一定要选择包装严密,隔水、隔氧的益生菌产品。
4、根据年龄选剂型
市面上的益生菌产品有滴剂型、粉剂型、咀嚼片型,及胶囊型。从易消化的角度来看,滴剂型>粉剂型>咀嚼片型>胶囊型。滴剂型益生菌喂服时易操作,且容易吸收,推荐1岁内宝宝使用。而胶囊型的益生菌通常用于成年人。
 

二、益生菌的正确食用方法

 
1、最佳服用时间是早上,这时候因为是空腹、胃酸低,所以有利于益生菌的吸收。
2、可搭配常温开水一起食用,记得温度不可超过40度。
3、服用益生菌时与抗生素等药物间隔至少2个小时。
益生菌好处多,但它有一个短处就是难以保持活性,温度过高会杀死细菌。因此益生菌冲水或者牛奶时一定要控制好温度,同时益生菌开封之后要及时喝,不要旧放。
 

三、怎样选择益生菌才能发挥最大效果

1、选择正规厂家生产的益生菌产品。在实验室里培育功能性益生菌,才真正具有保健功效。
2、补充益生素,益生素是可以促进益生菌生长的营养素。益生素的种类有很多,包括膳食纤维、寡糖、菊糖等。
 
以上就是小编给大家介绍的益生菌挑选攻略和正确食用方法。希望今天的总结能帮到大家。有问题可以在网站下方留言咨询哦。
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